APERTE LE ISCRIZIONI PER CHEF AL MASSIMO 2017

Carissimi amici di Chef al Massimo, siamo lieti di annunciare l'apertura delle iscrizioni alla IX edizione dell'evento, che si terrà domenica 3 settembre 2017.
Per iscrivervi, utilizzando le credenziali che avete ricevuto per email, potete accedere alla vs area riservata.
Vi chiediamo per favore di non bloccare numeri di posti superiori alle vs reali necessità per lasciare posto anche agli altri!
Come da nostro precedente comunicato vi informiamo che quest'anno non saremo a Monzuno, a causa di problemi logistico-operativi, ma presso l'Agriturismo Le Conchiglie, in via Lagune 76, Sasso Marconi. Questo luogo ci è particolarmente caro, perché è lì che, già da qualche anno, alleviamo in libertà suini e polli. È uno spazio immerso nella natura incontaminata, ma che dista solo 10 minuti dal centro di Sasso Marconi. Con la sua ampia estensione è il luogo ideale per contenere i tanti amici, sempre in crescita, che ogni anno non vogliono mancare a questo appuntamento di “buon cibo e buon vivere”.
Non saremo più immersi in un paese intero a nostra disposizione, ma liberi di passeggiare nella natura, interagire con gli animali, lasciare che lo sguardo si perda scrutando l'orizzonte più limpido. Potremo scegliere se sederci sull'erbetta di questi magici prati o sulle tante panche e sedie ai tavoli, avvolti da quel clima rilassante e distensivo che solo la magia dell'Appennino bolognese sa regalare. Per questo motivo  vorremmo evitare che gli spazi fossero invasi dalle auto, quindi abbiamo previsto in due punti diversi  un servizio comodo, efficiente e divertente, ossia una serie di trenini e bus scoperti, frutto della collaborazione con CityRedBus, che vi permetteranno di raggiungere Le Conchiglie godendovi appieno il panorama, assieme ai vostri figli, famigliari, amici e a nuovi compagni d'avventure, vivendo un'esperienza unica.  Potrete scegliere di parcheggiare nel centro di Sasso Marconi e da lì salire con le navette (circa 7 km di puro piacere!!!), oppure guidare fino alla località Medelana (2,5 km di panorama incontaminato) e li parcheggiare l’automobile per poi godervi il trenino o l’autobus scoperto che vi porterà fino nel cuore dell’evento. Entrambe le opzioni sono gratuite, ma al momento della scelta dei menu (quindi non adesso ma dopo, quando riceverete la mail della scelta dei menu) vi chiederemo gentilmente di comunicarci dove pensate di parcheggiare. Per chi invece volesse raggiungere Le Conchiglie in motociclo o bicicletta sarà consentito l’accesso a un’area interna all’agriturismo dedicata.
Dopo nove anni e tanti cambiamenti ci sentiamo di dover modificare anche i prezzi: le novità che abbiamo in serbo renderanno ancora più speciale l'incontro tra le nostri carni, l'esperienza dei cuochi, la qualità delle bevande e l'amore che in tantissimi, ancora oggi, ci trasmettete nel ricordo di Massimo.
I menu saranno quattro completi (giallo, bordeaux, verde e blu) e uno ridotto.
I primi avranno un costo di €35 ciascuno, e saranno composti da:
5 piatti
5 degustazioni (vino o birra)
Il dolce
Il pane 
L'acqua a libera disposizione nelle varie postazioni
Il bicchiere e il porta bicchiere dell'evento
Il gadget per ricordo della giornata
Il menu ridotto, composto da 4 piatti, il dolce, pane, acqua e il gadget, avrà un costo di €20. (Possibilità di acquistare 2 degustazioni di birra al costo complessivo di €5).
La composizione dei menu, come sempre, vi verrà comunicata in una mail successiva. 
Le sorprese che abbiamo in serbo per voi non finiscono qui: in quella magica giornata, in cui potremo stare assieme dalle 9.30 fino alle 19, ci auguriamo di essere in grado di ripagare la vostra stima, la fiducia, il rispetto e l'amore che in questi anni ci avete sempre trasmesso.
Alleghiamo la locandina con l’elenco degli Chef  presenti  e vi ricordiamo che sul nostro  sito alla pagina

www.chefalmassimo.it
in tavola
gli chef

troverete un sacco di informazioni sugli chef e i loro ristoranti!!!

Anche quest'anno il sito della manifestazione e tutto il sistema di prenotazioni nasce dalla preziosissima collaborazione con l'azienda "Smart".

Grazie